Tout type de pizzas confondu!
Fan de pizza? Bien que son origine soit en Italie, en Amérique du Nord, l’endroit où vous trouverez le plus de choix de pizza, c’est à New York. La destination de choix pour déguster des pizzas de qualité exceptionnelle aux États-Unis se trouve dans la mégalopole. Dans cet article, découvrez les meilleurs restaurants pour chaque type de pizza servi dans cette ville emblématique qui n’a plus besoin d’introduction. Préparez-vous pour un voyage culinaire inoubliable à travers les meilleurs établissements de pizza de New York.
T’es en route pour aller faire tes vacances à la Grosse pomme pour déguster des bonnes pizz? Ça peut être difficile de trouver des bonnes pizzerias en naviguant sur le net, puisqu’il y en a énormément ! Mais t’en fais pas ! Je t’ai concocté une liste pour tous les types de pizza que tu trouves dans la ville de New York et à Brooklyn afin de te simplifier la vie! Je vous ai également lié chacun des restaurant vers leur site web, ils ont tous un point en commun, ils sont tous super simple et offrent tous une manière de préparer votre pizza en ligne! N’hésitez pas à y aller!
Pizza New-Yorkaise Classique
Caractérisée par sa croûte fine, souple et croustillante à la fois, la pizza new-yorkaise classique est souvent servie en grandes tranches. Elle est idéale pour être dégustée sur le pouce, avec une base de sauce tomate, mozzarella, et des garnitures variées.
Joe’s Pizza
- Adresse : 7 Carmine Street à New York
- Description : Une institution de Greenwich Village, Joe’s Pizza est célèbre pour ses tranches classiques new-yorkaises, fines et croustillantes.
Pizza au Four à Charbon
Offrant une saveur légèrement fumée grâce à la cuisson au charbon, ces pizzas possèdent une croûte fine et croustillante. La cuisson au charbon donne un goût distinctif et un caractère unique à chaque bouchée.
Lombardi’s
- Adresse : 32 Spring Street à New York
- Description : En plus d’être excellente, il s’agit de la première pizzeria d’Amérique, ouverte en 1905, Lombardi’s est un incontournable pour sa pizza au feu de bois à la croûte croustillante et à la garniture généreuse.
- Si cela vous intéresse, une chaîne YouTube a fait une review de cette pizzeria! Il s’agit de Pizza Reviews On The Go! et elle a 6.83k d’abonnés et la vidéo a fait plus de 13k vues. La voici :
Pizza Napolitaine
Connue pour sa croûte fine et souple avec des bords légèrement gonflés, la pizza napolitaine est cuite rapidement à haute température dans un four à bois. Elle se distingue par ses ingrédients frais et simples comme la sauce tomate San Marzano, la mozzarella di bufala et le basilic.
Roberta’s
- Adresse : 261 Moore Street à Brooklyn
- Description : Une pizzeria branchée à Bushwick, Roberta’s est célèbre pour ses pizzas napolitaines créatives et son ambiance décontractée.
Pizza Sicilienne
Caractérisée par sa croûte épaisse et moelleuse, souvent cuite dans une plaque rectangulaire, la pizza sicilienne est généreusement garnie de sauce tomate épaisse, de fromage et parfois d’anchois ou d’oignons.
Prince Street Pizza
- Adresse : 27 Prince Street à New York
- Description : Fait sensation avec ses fameuses tranches de pepperoni en forme de coupe et sa croûte épaisse et croustillante, Prince Street Pizza est un must.
Pizza Deep-Dish Style Chicago
La pizza deep-dish de style Chicago se distingue par sa croûte épaisse et beurrée, cuite dans un moule profond. Elle est remplie de fromage et recouverte de sauce tomate, créant une expérience riche et copieuse.
Emmett’s
- Adresse : 50 Macdougal Street à New York
- Description : Emmett’s est réputé pour ses authentiques pizzas deep-dish de style Chicago, avec une croûte épaisse et une garniture généreuse de fromage et de sauce tomate.
Pizza de Détroit
Avec une croûte épaisse et moelleuse, et des bords croustillants et caramélisés, la pizza de Détroit est souvent garnie de bandes de sauce tomate sur le dessus, avec du fromage se prolongeant jusqu’aux bords.
Lions & Tigers & Squares
- Adresse : 268 W 23rd Street à New York
- Description : Bien que spécialisée dans la pizza de Detroit, Lions & Tigers & Squares offre une version unique de la pizza deep-dish qui ravira les amateurs de style Chicago.
Que vous soyez un fan de la croûte fine new-yorkaise ou que vous préfériez la croûte épaisse et copieuse de Chicago, New York a une pizzeria pour chaque goût. Préparez-vous à découvrir les meilleures pizzerias et à savourer des pizzas de qualité exceptionnelle lors de votre prochain voyage à New York. Bon appétit!
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